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2020年广西食品安全风险监测技术培训班顺利在桂林举办

来源:食品安全风险监测与评价所          发布时间:2020-08-18     文字大小:[][][]    打印页面

  为贯彻落实2020年国家和自治区食品安全风险监测工作计划,统一技术要求,及时做好食品安全风险监测工作,提高监测质量,自治区疾控中心于2020年8月12日—14日在桂林市举办2020年广西食品安全风险监测技术培训班。来自全区各市、县(市、区)疾控中心、南宁铁路疾控中心从事食品安全风险监测采样和评价工作,以及14个地级市从事理化、微生物检测工作的部门负责人,共计140余名专业技术人员参加了此次培训班。

  培训班上,我中心食品安全风险监测与评价所蒋玉艳所长总结了2019年全区食品安全风险监测工作,分析面临的形势和任务,对2020年全区食品安全风险监测工作总体要求进行详细解读。理化检验所雷宁生副所长,微生物检验所吕素玲副主任技师分别就食品化学和微生物检测工作进行分析,为顺利开展2020年监测工作提供了技术支持。最后我中心食品安全风险监测与评价所专业人员分别就2019年食源性疾病监测、食品化学污染物及有害因素监测、食品微生物监测、食源性疾病暴发监测进行了全面分析,总结工作亮点及存在的问题,并对2020年监测方案进行全面详细地解读,提出具体工作要求。

  通过此次培训,对既往监测工作中存在的问题进行全面分析,进一步理清工作思路和明确下一步工作要求,为强化和规范基层落实好2020年全区食品安全风险监测工作打下了良好的基础。


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